ボリュームアップ☆ポテトinハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 みじん切りにした玉ねぎを電子レンジ600wで1分加熱し火を通す。
   
   →あら熱をとる。

   

2. 2 合挽き肉・1・☆を粘り気がでるようよく混ぜ合わせる。

   

3. 3 適当な大きさに切ったじゃが芋を電子レンジ600wで4分程度加熱し火を通したら、潰して牛乳(大さじ1)と混ぜ合わせる。

   

4. 4 サラダ油を薄く塗ったフライパンに小判状に成形した2のタネを並べたら、くぼみを作った所へ3を埋め込む。
   
   (写真参照)

   

5. 5 火をつけ両面焼き色がつくまで焼く。
6. 6 水(分量外:20ml)を加え蓋をして1分程度蒸し焼きにして完成です。
   
   お好みでケチャップ等をかけてどうぞ。