糸寒天と鰹のたたき レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
糸寒天はボールに水を入れ10分間もどし
その後ざるにあげ水気をきる
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2
ニンニクの冷凍保存を準備
レシピID 1100034253
を参照
すりおろして器に入れる
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3
ポン酢を入れる
1の糸寒天を入れる
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4
鰹のたたきを15等分にして盛り付ける
きゅうりは輪切りにして盛り付ける
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5
白ネギの冷凍保存を準備
レシピID 1100022984
を参照
4のうえに盛り付ける
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関連情報
- 料理名
- 鰹のたたき
mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん
心こもった前菜
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