一度で二度味わえる♪宮崎牛のひつまぶし風 レシピ・作り方
材料（2人分）
このレシピに使われている商品
都城産宮崎牛サーロイン鉄板焼き用
作り方
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1
今回は、都城市のふるさと納税で届く「宮崎牛サーロイン」を使用します。
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2
牛肉は約15分前から冷蔵庫から出して常温に戻し、塩・こしょうを振る。フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、牛肉を焼く。焼き色がついたらひっくり返してさらに焼く。
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3
(A)を加えて、煮絡める。ごはんにタレをかけ、刻みのりをのせる。食べやすい幅に切った牛肉を盛り付け、大葉を添える。
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4
お好みで小ねぎ、わさびをのせ、だし汁をかけて、ひつまぶし風にしていただく。
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- 関連キーワード
- 牛肉・サーロインレシピ ひつまぶし風丼 簡単・時短 お昼ごはん
- 料理名
- 宮崎牛のひつまぶし風
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