軟骨と枝豆のブラックペッパー炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 鶏軟骨 150g
- むいた枝豆 50g
- 塩 1.5～2g
- ブラックペッパー 10回程挽く
作り方
- 1 軟骨をフライパンに入れて炒める。
- 2 枝豆を入れてさらに炒める。
- 3 塩とブラックペッパーで調味する。
- 4 器に盛る。
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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