バレンタインに活躍する！クレームシャンティレシピ レシピ・作り方
材料（1台人分）
- 生クリーム 100g
- ブランデー 少々
- グラニュー糖、練乳 10g
作り方
-
1
グラニュー糖を小皿に入れておく。
練乳は冷蔵庫で保存しているなら出して柔らかくしておく。 - 2 生クリーム、練乳、ブランデーをボウルに入れ、グラニュー糖の半分を入れて泡立てる。
- 3 残りの半分のグラニュー糖を入れ切ってさらに泡立てる。
- 4 ロールケーキなどに使う場合はかために、ふわっとさせたいスイーツに使う場合はツノがたつくらいでok！
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