鯖味噌缶の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は短冊切り、油揚げはコンロの火で軽く炙って短冊切りにする。
   ネギは小口切りにする。

2. 2

   米をといで分量の水を入れて、大根、油揚げ、鯖味噌缶、白出汁を入れる。

3. 3

   お釜の水を少し缶に移し、缶に付いている味噌をキレイ洗い一緒に加えて炊く。

4. 4

   炊き上がればネギを合わせ、鯖の身をほぐしながら混ぜる。