大根の皮のツナマヨ炒めレシピ・作り方

Name: 大根の皮のツナマヨ炒め
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 大根の皮 3分の1本分; ツナ 30ｇ(半缶〜1缶); 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1〜2; 醤油 小さじ1〜2; マヨネーズ 大さじ1

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るう。

捨ててしまいがちな大根の皮！煮物等で厚めに切った時のもの皮が美味しく変身できますよ！みんな大好きツナマヨ味で召し上がれ！他の野菜でもおいしく仕上がります！

材料（1人分）

大根の皮: 3分の1本分

ツナ: 30ｇ(半缶〜1缶)

麺つゆ(3倍濃縮): 小さじ1〜2

醤油: 小さじ1〜2

マヨネーズ: 大さじ1

作り方

1

フライパンにマヨネーズを入れ、大根の皮を炒める
2

大根の皮が透き通ってきたら、ツナを入れて一緒に炒める
3

麺つゆと醤油で味を整えて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

早く火を通したかったり、分厚めの皮や野菜の時は、電子レンジ(500W)で3〜40秒加熱してから炒めるとすると、よりスムーズにできます

きっかけ

ツナと大根の皮が余ってしまい、もったいなかったので、安定の組み合わせのマヨネーズで味付けしてみました！

公開日：2021/01/17

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