大根おろしと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

大根おろしと油揚げの味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
こっとんしるくうーる
こっとんしるくうーる
大根おろしを作りすぎた時にリメイク味噌汁いかがですか?

材料(4人分)

  • 大根 1/4本
  • 油揚げ 1枚
  • ネギ 2本
  • 600cc
  • だしの素【顆粒】 小さじ2
  • 味噌 大さじ3~4

作り方

  1. 1 鍋で水を沸かす。
    油揚げはコンロの火で軽く炙る。
  2. 2 大根はすりおろす。
    油揚げは横半分に切り、短冊切りにする。
    ネギは小口切りにする。
  3. 3 鍋が沸いたらだしの素、大根おろし、油揚げ、ネギを加え、さっさと火を通し火を止める。
  4. 4 味噌をとかす。
    大根おろしの水分があるので、味噌の量を大さじ3~4程度で味をみながら整える。

きっかけ

大根おろしを大量に作りすぎて余ってしまったので作りました

おいしくなるコツ

大根おろしはミキサーで簡単に作れます。

  • レシピID:1100030876
  • 公開日:2021/01/13
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油揚げの味噌汁簡単夕食大根の味噌汁
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大根おろしと油揚げの味噌汁
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つくったよレポート(1件)

  • Anoa
    Anoa
    2022/01/21 11:38
    大根おろしと油揚げの味噌汁
    先程はつくレポありがとうございました♡
    香ばしい香りで食欲そそられますね〜
    大根おろしでとっても温まり美味しく頂きまました❣
    腸活にもいいですね☘

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