超簡単★シャキシャキ大根塩サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根を薄いいちょう切りにして容器にいれる。
2. 2 大根に塩をかけて、全体に馴染むように軽く混ぜる。
   岩塩を使ったので、完成写真は少しピンクっぽい塩が写っています。
3. 3 そのまま冷蔵庫にしばらく入れておく。短くて15分くらい、長くおいてしっかり塩となじませても良いと思います。
4. 4 ザルに入れて軽く水で余計な塩を流し、よく水をきる。
5. 5 容器に戻して完成。