リンゴパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 リンゴを洗い、芯は、取って、皮ごと2ミリに薄く切っていきます

   

2. 2 耐熱皿に並べて、砂糖、レモン汁をかけてラップをして、600wで5分、ラップをとって3分電子レンジにかけます。
   そしたら冷ましておきます

   

3. 3 アーモンドをフードプロセッサーで粉々にします。

   

4. 4 ボールに3と薄力粉、ベーキングパウダー塩を入れてサッと混ぜます。

   

5. 5 ボールに3と薄力粉、塩を入れてサッと混ぜます。そしたら真ん中に窪みを作り、マカダミアナッツオイル、メイプルシロップ、ヨーグルトを入れて混ぜこねます。

   

6. 6 こんな感じになります。
   そしたらラップで包んで冷蔵庫でら30分ほど、寝かせます。

   

7. 7 ラップに粉を振り、1.5ミリくらいに伸ばします。
   縦4cm、横20cm位に切ります。

   

8. 8 冷めたリンゴを並べてクルクル巻いていきます。生地からリンゴがはみ出るように、そして、形を整えます。

   

9. 9 オーブンを180度に余熱して、30分〜40分位、カリカリに焼いて出来上がり！