電子レンジde(^^)豚肉と冷凍ナスのトマト煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(薄切りor切り落とし) 200g
- 冷凍揚げナス(未解凍) 250g
- トマト水煮＋缶(カット) 1缶(内容総量400g)
- コンソメスープの素 小さじ1
- 砂糖、トマトケチャップ 各大さじ1
- 湯 100g
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
作り方
-
1
豚肉は一口大に切る。
耐熱ボウルに全ての材料を入れ、よく混ぜ合わせる。 -
2
上下を少し開けてラップをかけ、電子レンジ加熱する(600W3分)。
取り出して、上下を返すように混ぜ合わせる。 -
3
同様に電子レンジ加熱を繰り返す(600W4分×2)。
※加熱が終わったら、その都度上下を返すように混ぜ合わせる。 -
4
全体に火が通ったら、塩コショウで味を調える。
仕上げの器に装って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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トロッと美味しく仕上がりました(^_^)