簡単ヘルシー(^^)豚肉＋小松菜＋長芋の塩麹炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切って塩コショウする。
   小松菜は根元を除き、4～5㎝幅に切る。
   長芋は皮を除き、1㎝厚さの一口大短冊切りにする。

2. 2

   中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、豚肉を広げながら入れて炒める。
   片面に焼き色がついたらひっくり返し、小松菜の根元近くから入れて炒める。

3. 3

   全体に火が通ったら、長芋を加えて軽く焼きつける。
   塩麹も加え、さっと炒め合わせる。

4. 4

   仕上げの皿に盛りつけて、完成！