圧力鍋で時短！甘くてクリーミさつまいもポテト！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 サツマイモの皮を剥きます

   

2. 2 細かく角切りにして、水に浸けます。アクを取る為です。15分位したら軽く洗います

   

3. 3 鍋に2を入れて浸かるくらいに水を入れます

   

4. 4 熱いうちに！バター、砂糖、豆乳、塩を入れて潰し混ぜます。

   

5. 5 こんな感じになります。
   ここで味を見て、砂糖や塩を加えたりして調整してください。
   
   滑らかにしたかったら豆乳を加えます

   

6. 6 オーブンを180度に余熱しておきます。
   
   アルミホイルの上に5を形成して、卵黄をハケで塗ります

   

7. 7 オーブンで20分位焼きます。
   卵黄の焦げ目をつける為なので、時間は様子を見てください

   

8. 8 出来上がりです！