おからパウダーとプロテインで♡ヘルシークッキー レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- おからパウダー 25g
- 薄力粉 40g
- ココアプロテイン 15g
- ラカント 10g
- ココナッツオイル 30g
- 牛乳 20ml
作り方
- 1 粉類を合わせ、泡立て器でぐるぐると混ぜる(振るう代わりに)。
- 2 ココナッツオイル、牛乳を加えヘラがスプーンでさっくりと混ぜる。
- 3 オーブンを170度に予熱する。
- 4 予熱待ちのあいだ、生地をスプーンで少しずつ手に取り、なるべく丸くなるようにまとめる。天板にクッキングシートを敷いて、一つずつ並べる。
- 5 オーブンで15〜20分ほど焼いて、出来上がり♡
きっかけ
ココアプロテインを消費するために
おいしくなるコツ
生地はけっこうぼそぼそして扱いづらいです。手で握るようにしてまとめてみてください。 おからパウダーの吸水率によっては、オイルか牛乳を少し足してもいいと思います。 なるべく水分が少ない方がさっくりした仕上がりになります。
- レシピID:1100028528
- 公開日:2020/09/14
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