おくらの下処理冷凍保存 レシピ・作り方
材料（8人分）
- おくら 130グラム
- 塩 小1
- 氷 5個
- 冷水 800cc
- キッチンペーパー 1枚
- ラップ 60センチ
- ジップロック 1枚
作り方
-
1
おくらはガク付近にとげがある場合は取り除く
まな板の上にのせ塩をふり
手で上下に15秒うごかし
板ずりする
-
2
お鍋に水を入れ沸騰したら
1のおくらを入れ茹でる
中弱火
再度沸騰してきたら火を止める
-
3
ボールに冷水 氷をいれ
2を入れる
-
4
キッチンペーパーで水気を取り除く
-
5
ガクは取り除き輪切りにする
-
6
ラップを広げ
5を4等分にしていれ包む
-
7
あと3つ繰り返す
-
8
ジップロックに入れ
冷凍庫で凍らせる
冷凍期間3ヶ月
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- オクラ作り置き・冷凍できるおかず冷凍食品
mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん
心こもった前菜
4月より心から有難うスタンプで
承認させていただきます
お返事レポ伺います
（リピレポ除く）(難しいレシピ除く）
レポートいただいた場合
1 お返しレポをお気に入り
2 つくったよレポート承認
3 つくったよレポート送信
4 お返コメント受信後画像削除
上記の順序にてしています
お返事レポない場合
リピレポの場合
ご連絡ください
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
8 件
つくったよレポート（8件）
-
ここなっつん2023/08/10 17:14
そしてこちら♬オクラ輪切りで冷凍便利ですね✨お役立ちレシピ感謝です(◕ᴗ◕✿) -
夢シニア2021/10/11 04:13
mimiちゃん
少し残りしおれると
勿体ないので、冷凍でき
助かりました(@_@)
ありがとー♥️ -
taekom07192021/07/01 18:43
mimi2385さん今晩は
雨が降り続きます
オクラはいつも そのまま冷凍するのですが初めて下処理してからにしました -
akm17912021/06/30 19:26
おくら冷凍して、後程頂きます
冷凍は、始めてです❣️
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
