簡単(^^)めかぶと豆腐のツルツルポン酢醤油和え♪ レシピ・作り方

Name: 簡単(^^)めかぶと豆腐のツルツルポン酢醤油和え♪
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 絹ごし豆腐 1/2丁(約150g); めかぶ 1パック(40g); 鶏ガラスープの素 小さじ1/2; 万能ネギ(青ネギ。3～5㎜幅小口切り) 小さじ1～2; ポン酢(or醤油) 小さじ1/2～1

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acchan66

食感も見た目も、涼やか♪
ポン酢の酸味で食欲もup♪
豆腐のタンパク質とめかぶのネバネバがヘルシーです(^_^)

材料（2人分）

絹ごし豆腐: 1/2丁(約150g)

めかぶ: 1パック(40g)

鶏ガラスープの素: 小さじ1/2

万能ネギ(青ネギ。3～5㎜幅小口切り): 小さじ1～2

ポン酢(or醤油): 小さじ1/2～1

作り方

1

ボウルに、軽く水気を切った絹ごし豆腐を入れ、好みの大きさに砕く。
2

めかぶと鶏ガラスープの素を加え、豆腐が崩れないようさっくり混ぜ合わせる。
3

仕上げの器に装い、万能ネギを散らす。
4

ポン酢を回しかけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

めかぶが味付の場合は、鶏ガラスープの素の量を調節お願いします♪ ポン酢の代わりに青じそドレッシングでも美味しかったです(^_^)

公開日：2020/09/02

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~