腸活♡りんごとキャベツの塩麹サラダ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 キャベツを食べやすいサイズにカットし、沸騰中の湯で10秒程さっとゆでてざるにあける。
- 2 キャベツをボウルに移し、塩麹を加えて和える。
- 3 りんごを食べやすいサイズにカットし、塩水（分量外）につけて酸化を防ぐ。その後水を切る。
- 4 キャベツの荒熱が取れたらりんごと和える。
- 5 器に盛る。
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツサラダホットサラダ・温野菜りんご
- 料理名
- フルーツ サラダ
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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