[幼児食にも]炊飯器で甘さ控えめバナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナナ1本を5ミリ幅の輪切りにする。もう一本をレンジで1分加熱してブレンダーにかける。またはフォークで細かく潰す。
2. 2 バターをレンジで溶かす。
3. 3 輪切りのバナナを炊飯器に並べる。
4. 4 ボールに潰したバナナ、☆、卵、豆乳、バターを入れてさっくり切るように混ぜる。
5. 5 バナナを並べた炊飯器に4の生地を入れて炊飯器のスイッチオン。
6. 6 楊枝を刺して生地が付かなくなれば完成です。焼き上がったらすぐに炊飯器からケーキを取り出してください。窯の余熱で火が通ります。
7. 7 材料の☆はホットケーキミックス200gでも代用可能です。砂糖の量はお好みで加減してください。私は20gで作りましたが、大人でも甘味を感じられました。