豆腐と鶏ミンチのピーマン詰め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐をキッチンペーパーにくるんで、電子レンジ600w1分チンする。
   水切りをする。

2. 2

   ピーマンのヘタとタネを取る。
   豆腐と鶏ミンチを混ぜ合わせ、ピーマンに詰める。
   豆腐鶏ミンチの表面に片栗粉をつける。

3. 3

   お鍋に☆印の調味料を入れ沸騰したら、ピーマン肉詰めを加え弱火で20分ほど煮込むと完成。