人参大量消費☆人参コールスロー レシピ・作り方

人参大量消費☆人参コールスロー
  • 約10分
  • 100円以下
おこち
おこち
人参がたくさん食べられるレシピです(^_^)

材料(2~3人分)

  • 人参 大1本(約280g)
  • 冷凍枝豆 房つき80g(豆のみだと大さじ3)
  • 小さじ0.5
  • ☆マヨネーズ 大さじ4
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆レモン汁 小さじ1
  • ☆粗びきコショウ 少々

作り方

  1. 1 冷凍枝豆を解凍する。
  2. 2 人参を千切りにし、塩(小さじ0.5)をもみこみ5分放置→水気を絞る。
  3. 3 ボールに2の人参・皮を剥いた枝豆・☆の材料を入れ混ぜ合わせたら完成です。

きっかけ

たくさん人参があったので。

おいしくなるコツ

人参の水気をしっかり絞る。

  • レシピID:1100027258
  • 公開日:2020/06/22
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にんじんコールスロー枝豆
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