厚揚げと豚肉と野菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを1口大に切る。
   ピーマンのヘタとタネを取り、細切りにする。
   人参を厚さ5mmの千切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ、熱する。
   豚肉を入れ火が通るまで炒める。
   人参を入れ、ピーマン、厚揚げ、もやしの順で加え炒める。

3. 3

   全体が炒まると、本だしを加え炒める。
   最後にめんつゆを加え、1〜2分ほど煮詰めると完成。