めんつゆバターで！(^^)子供が喜ぶ洋風鶏飯♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はフォーク等でまんべんなく両面穴を開ける。
   ビニール袋に塩麹と一緒に入れ、よく揉み込んでしばらく置く(約10分)。

2. 2

   アーリーレッドは皮とヘタを覗き、2～3㎝角に切る。

3. 3

   米を研ぎ、炊飯器の内釜に入れる。
   　
   めんつゆを入れてから、米2合の水加減にあわせて水を入れる。

4. 4

   鶏肉とアーリーレッドを白米の上にのせ、通常通り炊飯する。
   
   炊きあがったら、鶏肉を取り出して大きめの一口大に切る。

5. 5

   ご飯とアーリーレッドは大きくかき混ぜ、仕上げの器によそう。
   
   4の鶏肉を等分して上に盛りつける。

6. 6

   ○の材料を添えて、完成！