カリフラワーとサラダ水菜とささみのエスニックサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは小さめの房に切り分け、熱湯で２分湯がきザルにあげる。
   ささみは１センチ幅に切り、小麦粉を薄くまぶす。
   サラダ水菜は２センチ幅に切る。

2. 2

   ささみを熱湯で３０秒湯がきザルにあげる。
   あら熱が取れるまで自然に冷ます

3. 3

   ボウルにカリフラワー、ささみ、サラダ水菜を合わせ、スイートチリソースに塩黒胡椒を加え和える。