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ボリュームアップ☆ネギトロとろろ丼 レシピ・作り方

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mmtt
ネギトロだけだと寂しいので、ボリュームアップにとろろと納豆も添えてみました。

材料（3人分）

ねぎとろ
1パック
長芋
100g
卵
1個
白だし
大さじ1
納豆
2パック
ご飯
200gほど/丼一杯につき
すし酢
大さじ1/丼一杯につき
大葉
お好みで
刻みネギ
お好みで
ごま油
お好みで
しょうゆ
適量
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作り方

  1. 1
    長芋の皮をむき、適当な大きさに切ってフードプロセッサーで撹拌する。
  2. 2
    卵と白だしを加えて、滑らかになるまでさらに撹拌する。
  3. 3
    丼にご飯をよそい、すし酢をかけて混ぜて冷ます。
  4. 4
    ネギトロ、とろろ、納豆をのせて、しょうゆをかける。大葉、刻みネギ、ごま油はお好みで。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とろろはフードプロセッサーと白だしを使えば簡単です♪

きっかけ

子供がネギトロ丼が大好きなのですが、ネギトロだけだと1パックでは足りなくなってしまうので、とろろと納豆でかさ増ししてみました(^_^;)

公開日：2020/05/27
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関連情報

カテゴリ
マグロ長芋納豆
関連キーワード
フードプロセッサー ねぎとろ丼 とろろ かさ増し
料理名
ネギトロ丼

このレシピを作ったユーザ

mmtt 思いがけずできた手作りソフトクリームをお知らせしたくて始めた楽天レシピ。 普段の料理も載せ始めたら、マンネリ気味のお料理に張り合いが出て、楽しくなってきました♪ 地味なレシピが多いですが、少しでもご参考にして頂けたら嬉しいです♡

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