【お茶出がらし】緑茶とレンコンの生ふりかけ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
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普段捨ててしまう出がらし。食物繊維、ビタミンA、ビタミンE、栄養価を簡単に分けると水溶性成分が30%脂溶性成分が70%含まれていると知ったので作ってみました
材料（1~2人分）
- 緑茶出がらし 大さじ1~2杯
- レンコン水煮 10枚位
- グレープシードオイル 小さじ1/2杯
- 塩 小さじ1/3杯
- 砂糖 小さじ1/2杯
- こんぶ茶(伊藤園) 小さじ1杯
- 鷹の爪(あれば) 少し(無くてもOK)
作り方
-
1
【準備】
レンコン/ザクザクきる
緑茶の出がらし/しっかり水気を絞る
【調味料を計る】
塩
こんぶ茶
砂糖
鷹の爪(無くてもOK)
-
2
【炒める】
温めたフライパンに
オイルと出がらしをいれて炒める3~4分
※乾燥させる感じ
レンコンと調味料をいれて炒める
味付けは、前後で調整してください
-
3
【完成】
このまま、おつまみとして食べてもOK
白いごはんにのせてもOK
-
4
【おにぎり】
そのままごはんをプラスして混ぜ合わせる
ラップに包んで握る
-
5
【完成】
朝食にしたり
お昼ご飯にしたり
お好きなように
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関連情報
- 関連キーワード
- 緑茶出がらし 緑茶生ふりかけ レンコン水煮 ふりかけ 食べるふりかけ
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美味しいねーってゆってもらえるごはんを作りたい
いつも適当になるから、次作る時の記録用に☺️
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