西京みそを足して甘い鯖の味噌煮レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

西京みそってそんなに使わないので、余るので、少し足してみました。

材料（４人分）

鯖: 1匹

味噌: 大さじ３

西京みそ: 大さじ２

砂糖: 大さじ２

みりん: 大さじ２

酒: 200ｍｌ

生姜: 1㎝

作り方

1

鯖を三枚におろして、半身を更に半分します。フライパンに酒、みりん、味噌、西京みそ、砂糖、スライスした生姜を入れ混ぜます。よく溶けたら鯖を入れます。
2

落とし蓋をして15分煮て完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コトコト煮込む

きっかけ

西京みそが余ったので

公開日：2020/04/09

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関連情報

カテゴリ: さばの味噌煮真さば塩さばさばの煮付け

料理名: 西京みそを足して甘い鯖の味噌煮

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