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ご飯が進む!ピリ辛青椒肉絲~野菜たっぷり レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ゆきやま♪
豚肉が少なかったので、下味をしっかりつけることで味付けが濃い目でご飯に合います!
材料(2人分)
ピーマン
4つ
人参
1/4
豚肉薄切り
5枚
○酒
大1
○にんにくチューブ
3㎝
○しょうが
3㎝
○塩こしょう
適量
○片栗粉
小1
ごま油
小1
●酒
大1
●オイスターソース
大1
●しょうゆ
小1
●豆板醤
小1
作り方
1
ピーマン、人参を細切りにする
2
豚肉は食べやすい大きさに切り、○の調味料入れてしばらく置く
3
ごま油を入れて中火で色がつくまで炒め、皿に取り出す
4
人参、ピーマンを入れて炒める、しんなりしたら取り出した豚肉を戻す
5
●の調味料を入れ、調味料が絡んだら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
肉に下味をつけること!
きっかけ
少ない肉で、でもこってりご飯が進む一品にしたくて
公開日:2020/03/14
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ゆきやま♪
*☆ご覧頂き、ありがとうございます*☆ 簡単!安く!鮮やか!な料理を目指して いろんな料理に挑戦したいと思います(*・∀・*)ノ ~備忘録として Instagram:yukiyama.0724 お弁当備忘録〜
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