フライドオニオンで(^^)木綿豆腐入りハンバーグ♪ レシピ・作り方

Name: フライドオニオンで(^^)木綿豆腐入りハンバーグ♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ▲合挽肉 200g; ▲塩、コショウ 各ひとつまみ; ■木綿豆腐 1/2丁(約150g); ■フライドオニオン 60g; ■卵 1個; サラダ油 小さじ1; ○トマトケチャップ、ウスターソース 各大さじ１×2

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acchan66

豆腐の力でふんわり♪
お総菜としてはもちろん、お弁当にもオススメです(^_^)

材料（2人分）

▲合挽肉: 200g

▲塩、コショウ: 各ひとつまみ

■木綿豆腐: 1/2丁(約150g)

■フライドオニオン: 60g

■卵: 1個

サラダ油: 小さじ1

○トマトケチャップ、ウスターソース: 各大さじ１×2

作り方

1

ボウルに▲の材料を入れ、よく混ぜる。
粘りが出たら■の材料も加え、よく混ぜ合わせる。
2

タネを4～8等分して小判型に成形する。

フライパンにサラダ油を熱し(中火)、タネをのせ、真ん中をへこませるように少し平らにする。
3

片面がこんがり焼けたらひっくり返し、フタをして、弱めの中火に落として焼く(約8～10分)。
4

中まで火が通って弾力が出たら、仕上げの皿に移す。

○の材料を添えて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼いている最中に余分な水分や油が出たら、キッチンペーパー等で拭き取るようにすると、ふっくら、こんがり焼き上がります(^_^)

きっかけ

業務スーパー『フライドオニオン』を使用しました。コクが出るし、みじん切りの手間がないし、簡単にできて良かったです(^_^)

公開日：2020/01/15

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~