電子レンジで！豚肉とキャベツの簡単ホイコーロー♪ レシピ・作り方

Name: 電子レンジで！豚肉とキャベツの簡単ホイコーロー♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 豚肉(細切れor薄切り) 200g; ○味噌 大さじ2; ○砂糖 大さじ1.5; ○醤油 小さじ2; ○チューブニンニク、生姜 各小さじ1/2; ○豆板醤 小さじ1/2; ○片栗粉 小さじ1; キャベツ 約200g; 長ネギ 1/2本(約40g)

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acchan66

定番のホイコーローを、電子レンジで簡単に♪
ご飯の進むおかずです(^_^)

みんながつくった数 6件

材料（2人分）

豚肉(細切れor薄切り): 200g

○味噌: 大さじ2

○砂糖: 大さじ1.5

○醤油: 小さじ2

○チューブニンニク、生姜: 各小さじ1/2

○豆板醤: 小さじ1/2

○片栗粉: 小さじ1

キャベツ: 約200g

長ネギ: 1/2本(約40g)

作り方

1

豚肉は一口大に切り、○の材料と一緒にビニール袋に入れて軽く揉み込む。
2

耐熱容器(18×18㎝角型)に、一口大にちぎったキャベツと、
5㎝幅の斜め切りにした長ネギを広げて入れる。
3

耐熱容器の中央は開けるようにして、豚肉をドーナツ型にほぐすようにして入れる。

上下を少し開けるようにしてラップをかけ、電子レンジで加熱する(600W3分)。
4

一旦ラップを開け、上下を返すように混ぜて加熱ムラを防ぐ。

同様にして再度電子レンジで加熱する(600W約3分)。

全体に火が通っているのを確認して、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

工程4で、まだ火が通っていない場合は、電子レンジ600Wで20秒ずつ加熱時間を増やして様子を見てくださいネ(^_^)

きっかけ

時間がなくても手早くできる電子レンジ調理♪ 息子たちが大好きです(^_^)

公開日：2020/01/14

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~