子供が喜ぶ(^^)サツマイモのソテーゴマ塩からめ♪ レシピ・作り方

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acchan66
砂糖で甘くしないので、お弁当にオススメ♪
サツマイモの自然な甘味が引き立つようです(^_^)

材料(1~2人分)

サツマイモ
150g
ゴマ油(orサラダ油)
小さじ1
ゴマ塩振りかけ
2~3振り

作り方

  1. 1
    サツマイモは皮つきのまま1cm厚さのいちょう切りにし、水にさらす(約5分以上)。
    軽く水気を切って、ゴマ油と一緒に冷たいフライパンに並べる。
  2. 2
    1のフライパンを中火にかける。
    サツマイモの片面に焼き色がついたら、ひっくり返してフタをし、弱めの中火にする。
  3. 3
    サツマイモが柔らかくなったら、ごま塩を振りかける。
  4. 4
    仕上げの器に盛りつけて、完成!

きっかけ

おやつに大学芋をよく作りますが、お弁当でもサツマイモが食べたい!というリクエストが出たので作りました♪(^_^)

公開日:2019/11/04

関連情報

カテゴリ
さつまいも簡単おつまみ簡単夕食食物繊維の多い食品の料理お弁当のおかず全般
関連キーワード
サツマイモのソテー 焼き芋 ゴマ塩振りかけ 食物繊維たっぷりのおかず
料理名
子供が喜ぶ(^^)サツマイモのソテーゴマ塩からめ

このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理&お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。 でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。 なかなか合格点がつきませんが、頑張ります! 皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。 よろしくお願いします(^o^)/~

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