オイスター醤油に漬けて(^^)サバの竜田揚げ♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- サバ切り身 2切れ
- ○チューブニンニク、生姜 各小さじ1/2
- ○オイスターソース、醤油 各大さじ1/2
- 片栗粉 約大さじ2
- サラダ油 大さじ2
作り方
- 1 サバの切り身は大きな骨を除き、大きめの一口大に切る。
-
2
ジッパー付き保存袋に○の材料と一緒に入れて軽く揉み込む。
30分以上おき、味をなじませる。
※冷蔵庫で2日ほど保存可能。 -
3
サバの漬け汁をペーパータオル等で拭き取る。
冷たいフライパンに片栗粉と一緒に入れ、片栗粉をまぶし漬ける。 -
4
サラダ油を回しかけ、中火にかける。
こんがり焼き上がったら、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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お総菜にはもちろん、おつまみにもオススメです(^_^)