焼き餃子 レシピ・作り方
材料（9人分）
作り方
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1
ギョーザの皮を準備
レシピID 1100006753
を参照
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2
ボールに キャベツ
ニラ 合い挽きミンチ
生椎茸をみじん切りにしていれ混ぜる
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3
オイスターソース 塩 胡椒 砂糖
にんにく チューブを入れ手でこねる
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4
1 の皮に3をいれ 包む
手づくりの皮なので
包む時水をつけていません
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5
フライパンに油小3を入れ 4 の3分の1をおき
中弱火で15秒焼く
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6
水 70ccをいれ
ふたをする
水分がなくなったら出来上り
中弱火
順次あと二回繰り返し焼く
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7
器に盛り付ける
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関連情報
- 料理名
- 餃子
mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん
心こもった前菜
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