焼き餃子 レシピ・作り方

焼き餃子
  • 1時間以上
  • 500円前後
mimi2395
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お店の味

材料(9人分)

  • キャベツ 5枚
  • ニラ 1束
  • 生椎茸 2個
  • 合い挽きミンチ 400グラム
  • ギョーザの皮 45枚
  • にんにく チューブ 大1
  • オイスターソース 小1
  • 小1
  • 胡椒 小0.3
  • 砂糖 小0.5
  • 小9
  • 210cc

作り方

  1. 1 ギョーザの皮を準備
    レシピID 1100006753
    を参照
  2. 2 ボールに キャベツ
    ニラ 合い挽きミンチ
    生椎茸をみじん切りにしていれ混ぜる
  3. 3 オイスターソース 塩 胡椒 砂糖
    にんにく チューブを入れ手でこねる
  4. 4 1 の皮に3をいれ 包む

    手づくりの皮なので
    包む時水をつけていません
  5. 5 フライパンに油小3を入れ 4 の3分の1をおき
    中弱火で15秒焼く
  6. 6 水 70ccをいれ
    ふたをする
    水分がなくなったら出来上り
    中弱火

    順次あと二回繰り返し焼く
  7. 7 器に盛り付ける

きっかけ

我が家の定番

おいしくなるコツ

自宅にある食材でOKです 具材があまったら そのまま焼いてご飯のおかずに 皮があまったら ラーメン や ピザにしても 美味しいです

  • レシピID:1100023510
  • 公開日:2019/10/18
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カテゴリ
焼き餃子揚げ餃子その他の餃子餃子の皮水餃子
関連キーワード
餃子 焼き餃子 飲茶 ぎょうざ
料理名
餃子
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つくったよレポート(9件)

  • チョコ30
    チョコ30
    2024/03/14 10:21
    焼き餃子
    餃子おいしくいただきました!
    レシピありがとうございました(^^)
  • ガーべラ9475
    ガーべラ9475
    2021/07/07 18:08
    焼き餃子
    久しぶりに餃子作りました♪
    多めに作り、お弁当に入れます(╹◡╹)
    美味しくいただきました。
    ご馳走様でしたo(^▽^)o
  • R6年4月稼働中。こざかなアーモンド
    R6年4月稼働中。こざかなアーモンド
    2021/01/20 22:08
    焼き餃子
    mimiさん、こんばんは!
    おいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
  • ※あさ※
    ※あさ※
    2020/09/04 09:09
    焼き餃子
    美味しかったです

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