ごぼうの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
ボールに水800cc
酢大1 を入れ
ごぼうをささがきにしていれ 30分おき
あくぬきをする
-
2
フライパンに油を入れ
1 の ごぼうを入れ
土生姜はせん切りにして入れ炒める
中火 5分
牛バラ肉 はほぐして入れ炒める 1分
-
3
カップに 水 醤油
みりん 砂糖 酒
を入れかき回す
-
4
2 の中に 3 を入れ炒める
中弱火 3分
ふたをする
たれがなくなったら出来上り
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- 料理名
- ごぼうの炒め物
mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん
心こもった前菜
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