お弁当に(^^)魚肉ソーセージの卵焼き巻き♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 魚肉ソーセージ 1本(65g)
- 薄力粉 約小さじ1
- ○卵 3個
- ○砂糖、醤油 各小さじ1/2
- ○水or酒 小さじ2
- サラダ油 大さじ1/2
作り方
-
1
魚肉ソーセージは卵焼き器の幅より少しだけ短く切る。
薄力粉をまぶす。
※切れ端は別の料理に使うか、細かく刻んで2の卵液に混ぜる。 - 2 ボウルに○の材料を入れ、卵のコシを切らないように軽く混ぜ合わせる。
-
3
卵焼き器にサラダ油を熱し(中火)、卵液の約1/4量を流し入れる。
固まり始めたら魚肉ソーセージを置き、卵焼きを焼く要領で巻き込んで焼く。 -
4
残りの卵液も同様にして焼いたら、清潔なまな板等の上に出し、1分ほど置いて落ち着かせる。
好みの大きさに切り分けて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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とこっちぃ2021/06/26 20:08
とても美味しかったです。
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栄養価up＆簡単な卵焼きアレンジです(^_^)