簡単ヘルシー！トマトとポーチドエッグのスープ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋に○の材料を入れて加熱する(中火)。
沸騰したら、キッチンばさみでトマトのヘタをくりぬき、約2㎝角にザク切りしながら鍋に加える。 -
2
トマトに火が通り、スープがフツフツとしだしたところで、弱めの中火に落とす。
卵を静かに割り入れる。
※卵どうしがくっつかないように、離して入れる。 -
3
卵の白身を集めるように整えながら煮る(約1～2分)。
黄身が固まらないところで火を止め、粗塩で味を整える。 - 4 仕上げの器に等分して装い、粗挽き黒コショウを振って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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