フライパン一つで仕上げる(^^)簡単カルボナーラ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮とヘタを除き、繊維に沿って2～3㎜幅の薄切りにする。
   
   ベーコンは端から1㎝幅の短冊に切る。

2. 2

   フライパンに玉ねぎを敷き詰め、半分に折ったパスタをできるだけ重ならないように並べる。
   ○の材料を混ぜ合わせ、まんべんなく回しかける。

3. 3

   フタをして中火にかけ、沸騰したら弱火に落として10分煮る。
   
   フタを取って▲の材料とベーコンを加え、混ぜながらベーコンに火を通す。

4. 4

   火を消し、溶き卵を加えて手早く混ぜ、余熱で火を通す。
   
   仕上げの皿に盛り、粗挽き黒コショウを振りかけて、完成！