焼きそば袋麺(^^)トマトと卵の甘酢あんのせ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ソース焼きそば(袋麺。粉末ソース付) 1食
- トマト 1個(約100g)
- 卵 2個
- サラダ油 小さじ2
- ○酢、水 各大さじ1
- ○砂糖、醤油 各大さじ1/2
- ○片栗粉 小さじ1/2
作り方
-
1
トマトはヘタを除き、2㎝角のザク切りにする。
ボウルに卵と一緒に入れ、卵のコシを切らないよう、軽く混ぜ、サラダ油を熱したフライパンで大きくかき混ぜて卵とじにする。
一旦取り出す。 -
2
フライパンに水(分量外)を入れ、麺を茹でてもどす。
麺が戻ったら、粉末ソースを入れて炒め合わせる。
※メーカー表示のとおりに調理する。 -
3
小鉢に○の材料を入れ、片栗粉が底に溜まらないようよく混ぜ合わせる。
電子レンジで加熱し(600W30秒×2～3回)、甘酢あんを作る。 -
4
仕上げの皿に2の麺を広げて入れ、1の卵とじをのせる。
3の甘酢あんを回しかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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さっぱりとしたお酢の風味で、焼きそばがグレードupしました(^_^)