炊飯器で！(^^)丸ごとカボチャの肉詰めトマト煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャはきれいに洗い、底がとがっている場合は平らになるよう少し切る。
   上から3～4㎝の場所を地面と平行に切り取ってフタにする。
   大きめのスプーン等でワタとタネを丁寧に取り除く。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、○の材料を順に入れて炒める。
   
   1のカボチャにタネを詰め、切り取ったフタをかぶせる。

3. 3

   炊飯器に▲の材料を入れて混ぜ、2のカボチャを入れる。
   
   通常通り炊飯する。
   ※すぐに炊飯が始まるよう、コースを選択する。

4. 4

   約30分経ったら、炊飯器のフタを開けて確認する。
   水分が足りなくなっていれば、水(分量外)を約50gほど足す。

5. 5

   さらに10～20分ほど炊飯し、カボチャに火が通ってほろほろ柔らかくなったら、仕上げの器に盛りつける。
   トマト風味の煮汁もたっぷりかけて、完成！

6. 6

   ※取り分けて、頂きます。
   お好みで、トマトケチャップ(分量外)をかけてもおいしいです(^_^)