ブリのあらと夏大根の煮物 レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
夏大根なので、水は多めで

材料（４人分）

ぶりのあら
１パック
大根
２０㎝
水
１ｌ
和風だし
大さじ１
醤油
１０ml
砂糖
大さじ５
酒
１００ml
生姜
１かけ

作り方

  1. 1
    大根を食べやすい大きさに切り、生姜を千切りに鍋に入れ、ぶりのあら、水、酒、砂糖、醤油、和風だしを入れ、３０分煮混んで完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水は多めで

きっかけ

夏大根をいただいたので

公開日：2019/07/04
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関連情報

カテゴリ
ぶり大根
料理名
ブリのあらと夏大根の煮物

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