大根の煮物【付け合わせ】 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 4分の1
- 鰹節 適量
- 水 切った大根の半分まで
- 麺つゆ 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 大根を一口サイズのいちょう切りにします
- 2 鍋に敷き詰め水を入れます
- 3 麺つゆ、砂糖を加えて10分蓋をして煮ます
-
4
大根が柔らかくなったのを確認して火を止めて冷まします。
冷える時に味が染みます - 5 水溶き片栗粉を入れて火を点けとろみをつけます
- 6 お皿に盛り、鰹節を乗せて出来上がり！
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簡単なのに美味しいです。
覚書です。