子供が喜ぶ!ニンジン+ハム+コーン缶のスープ♪ レシピ・作り方

子供が喜ぶ!ニンジン+ハム+コーン缶のスープ♪
  • 約10分
acchan66
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ニンジンのオレンジが鮮やか♪
具だくさんで、子供に人気のスープです(^_^)

材料(2人分)

  • ニンジン 1/3本(約60g)
  • 玉ねぎ 40g
  • ▲コーン缶(固形量) 30g
  • ▲ハム 2枚
  • ○湯 300g
  • ○コンソメスープの素 小さじ1
  • 粗塩(or食卓塩) ひとつまみ
  • 粗挽き黒コショウ 2~3振り
  • 乾燥パセリ 2~3振り

作り方

  1. 1 ニンジンは薄皮の汚れのみ除き、ニンジンしりしり器でしりしりする。
    玉ねぎはヘタと皮を除き、繊維に沿って2~3㎜幅の薄切りにする。
  2. 2 コーン缶は水気を切っておく。
    ハムは半分に切ってから、箸から1㎝幅の短冊に切る。
  3. 3 鍋に○の材料を入れて熱し(中火)、ニンジンと玉ねぎを入れて煮る。
    半分火が通ったところで、▲の材料を加え、サッと火を通す。
  4. 4 粗塩で味を整え、仕上げの器に装う。

    粗挽き黒コショウと乾燥パセリを振って、完成!

きっかけ

冷蔵庫に残った、出番待ちの食材を集めて作りました(^_^)

  • レシピID:1100022154
  • 公開日:2019/06/24
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カテゴリ
コンソメスープとうもろこしその他のハムにんじん野菜スープ
関連キーワード
ニンジン コーン缶 ハム コンソメスープのアレンジ
料理名
子供が喜ぶ!ニンジン+ハム+コーン缶のスープ
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