カンタン！ベーコンポテトサラダ！作りおきにも！ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
ずーちゃ
微妙な味付に気を使わなくて大丈夫！たまねぎの甘みとベーコンの塩味が絶妙です。副菜だけでなく、お酒のおつまみに、作りおき用に！大活躍間違いなしです！
材料（4人分）
- じゃがいも大 3個
- たまねぎ大 1個
- ベーコン切り落とし 1袋(160g)
- オリーブオイル 大さじ1杯
- バター 20g
- 黒こしょう 少々
作り方
-
1
じゃがいもの皮を剥いて1cm幅くらいにスライスし、鍋で茹でます。沸騰後10分茹でて水を切ります。
-
2
たまねぎ、ベーコンはみじん切りにしておきす。深めの鍋にオリーブオイルをしいて中火にします。温まったらたまねぎを炒めます。色が変わってきたらベーコンを投入します。
-
3
ベーコンを投入して2分程経ったら火を弱火にしてじゃがいもとバターを入れてます。バターを溶かしながらじゃがいもを潰して混ぜます。
- 4 火を切って黒こしょうで味を整えたら出来上がりです。お好みに合わせてこしょうの量は調節してください。
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