子供が喜ぶ(^^)エリンギのオーロラソース炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは、石突きは1㎝幅の輪切り、笠は乱切りにする。
   ○の材料をまぶす。
   
   ▲の材料は混ぜ合わせ、ソースを作っておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、1のエリンギを炒める。

3. 3

   こんがり焼き色がついたら火を止め、▲のソースを加えて和える。

4. 4

   仕上げの皿に盛り付け、粗挽き黒コショウを振りかけて、完成！