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子供が喜ぶ!ふんわり柔らかヨーグルト白パン♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料12個3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
子供が喜ぶ!ふんわり柔らかヨーグルト白パン♪

水分にヨーグルトと牛乳を使ってリッチに♪
ヨーグルトの発酵効果で、ふんわり感upをねらいました(^_^)

作り方

  • 1

    すべての材料をホームベーカリーにセットする。
    ※ホームベーカリーのメーカー指示に従い、「パン生地を作る」コースを選択。
    今回の生地は一次発酵まで終わった状態でできる。

  • 2

    生地ができたらすぐ取り出し、軽く押さえてガス抜きする。
    3等分して丸め、ラップをかけて10分休ませる(ベンチタイム)。

  • 3

    打ち粉(強力粉。分量外)をして12等分にし、継ぎ目がなくなるように外から内へ丸め、オーブンの天板に並べる。
    かたく絞った濡れふきんをかけ、二次発酵させる(室温で約40分)。

  • 4

    生地が一回り大きく膨らんだら、180℃に予熱してから160℃に設定したオーブンに入れる。
    約15分焼き上げて、完成!

きっかけ

生地はホームベーカリーにこねてもらえば、簡単♪
低めの温度でふんわりしっとり柔らか~く焼きました。
バターやジャム、ピーナッツバターを添えてどうぞ。
子供たちに人気のパンです(^_^)

レシピID: 1100021174

公開日:2019.03.30

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  • ninninmama
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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.07.22

    美味しく頂きました(*^^*)ごちそうさまでした☆彡

    焼きたてのふんわり感...クセになってます(笑)( ´艸`)♪
    作ってもらえてとってもうれしいです。
    レポートありがとうございました!
    (^^)/~~~

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レシピへのコメント

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