簡単ヘルシー(^^)きゅうりとしらすの酢の物♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
きゅうりは塩小さじ1/4をふり、まな板の上で板ずりする。
ヘタを除いて塩を洗い流してから、2㎜厚さの小口切りにする。
スライサーを使うと便利。 -
2
ボウルに塩小さじ1/4と一緒に入れて軽く混ぜる。
5~10分おいてしんなりしたら、しっかり水気を絞る。
※塩分が気になる場合は、一度水にさらしてから絞る。 - 3 別のボウルにしらす、○の材料と一緒に入れ、和える。
- 4 仕上げの器に盛り付けて、完成!
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お総菜やおつまみとして、オススメです(^_^)