簡単いももち☆醤油団子タレの黄金比率! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ジャガイモは皮を剥いて、小さく切って水から茹でる
ジャガイモを刺して茹で具合を見て、火が通ったら火を止める。 -
2
ジャガイモを潰して、片栗粉を大さじ3 入れる。
片栗粉と混ぜながら、塩を少々入れる。 - 3 4等分して、丸い形をつくる
-
4
大さじ1ほどの多めの油で、揚げ焼きのようにする。
こんがりキツネ色に焼き目がつくまで両面焼く -
5
☆のついた材料をすべて混ぜて、フライパンに入れる。
タレが絡むまで1分ほど絡めながら焼く。
タレにとろみが出て、焦げる寸前で火を止める。
できあがり♪
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しょうゆ団子の味で、香ばしくて美味しい♪