鯖のゴマみそ煮レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

ごまを入れると香りが良い

材料（２人分）

鯖: １匹

酒: ２００ｍｌ

味噌: 大さじ３

砂糖: 大さじ３

醤油: 大さじ１

おろし生姜: 小さじ１

すりごま: 大さじ１

作り方

1

鯖を三枚におろし、半身を食べやすい大きさに切ります。フライパンに酒、味噌、醤油、砂糖、おろし生姜、すりごまを入れ沸騰させます。
2

沸騰したら、鯖を入れ、１５分煮て完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜は多めが良い

きっかけ

すりごまが余っていたので

公開日：2018/12/07

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関連情報

カテゴリ: さばの味噌煮さば全般さばの煮付け

料理名: 鯖のゴマみそ煮

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