HM＆電子レンジで(^^)濃縮バナナのクッキー♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- バナナ 2本(約200g)
- ○マーガリン 30g
- ○砂糖 30g
- ○牛乳 30g
- ホットケーキミックス 120g
作り方
- 1 バナナは皮とスジを除き、クッキングシートの上にドーナツ型になるよう指かフォークで潰しながら薄く広げる。
-
2
1を電子レンジで加熱する。
500W2分→扉を開けて水分を飛ばす(約30秒)。
これを3～5回繰り返し、バナナが茶色がかってねっとりしたら、濃縮バナナのできあがり。
-
3
ボウルに○の材料を順にいれ、ゴムべらでその都度よく混ぜ合わせる。
ホットケーキミックスと2の濃縮バナナも加え、さっくりと混ぜ合わせる。 -
4
生地をラップの上にあけ、棒状にまとめる。
冷凍庫に入れ、30分以上寝かせる。 -
5
4の生地を5㎜厚さに切り、天板に並べる。
180℃に予熱したオーブンで約15分、こんがり焼き上げて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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