ツナとゴーヤのチャンプルーカレー風味 レシピ・作り方
材料（３人分）
- ゴーヤ
- １本
- ツナ缶
- １缶
- 卵
- ２個
- サラダ油
- 大さじ１
- カレー粉
- 小さじ１
- 和風だし
- ひとつまみ
- 醤油
- 小さじ１
作り方
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- 1
- ゴーヤを食べやすい大きさに切り、卵を溶いておきます。フライパンにサラダ油を敷いて、ゴーヤを炒めます。５分くらい炒めたら、ツナ缶を油ごと入れます。
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- 2
- そこに、カレー粉、和風だし、醤油を入れ、３分くらい炒めて、最後に卵を入れ、固まったら完成です。
おいしくなるコツ
マヨネーズをかけると、ますます食べやすいです。
きっかけ
給食にカレー味が出たらしいので、真似してみました。
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